​現在はプラスティックやゴム製品のまな板も普及していますが、銘十のまな板は1点1点が全て職人の手作りです。機械で大量に生産されるものとしっかりと差別化すること、そして一番の思いは台所に立つ楽しみを創出したいという点です。食育という言葉があるように、健康や体のことを考えた自宅での手作りお料理には添加物や化学物質を使用しない、小さなお子様からご年配の方まで安心して食べられる良さがあります。いつも何気なく使っているまな板を贈られることで改めて台所に立つ楽しみが増えたり、贈ったほうも数年と使ってもらえる、という繋がりを感じられたりと、贈り物として素敵な一品だと考えたからです。